Volvemos con el tema de las tartas, ¡aunque hoy dedicamos el post a los amantes del queso! Estas tartas no son las dulces cheesecake, son tartas elaboradas por piezas enteras de queso. Si no sois de dulce, es una original alternativa a las tradicionales tartas de boda, ya que el queso es un magnífico postre y dejaréis a todos los invitados sorprendidos.
Lo primordial es darle un mayor protagonismo posible a la presentación de la mesa. Los quesos estarán rodeados de frutas, hierbas o frutos secos, consiguiendo llamar la atención de los presentes, estas tartas también pueden llevar una figura de novios en la parte más alta.
Quesos de cabra, oveja, vaca, mixto, curados, semi curados, tiernos, frescos… ¡Elegir los queráis para vuestra tarta y saborear esta original opción en vuestro gran día!
Aunque si queréis más queso en la boda, otra alternativa es tener una zonas de buffet, ya sea para el aperitivo o durante el baile posterior a la comida o cena. ¡Así los invitados pueden probar el que les apetezca!
¿Y vosotros qué? ¿Apostáis por una tradicional tarta u os atrevéis con el fascinante mundo de los quesos?
Fotografías: Rock my wedding, Polka Dot bride, Preston Bailey, Love my dress, Kelly Stephens, The bride blog.
